步骤1
先将甲鱼脖子用手抓住 ， 割断气管 。

步骤2
再烧一锅水 ， 当水温大概在80-100度时 ， 把甲鱼放入其中 ， 烫2分钟 。



步骤3
把甲鱼取出 ， 用清洁球擦去外皮 。



步骤4
去掉指甲 。



步骤5
盖子掀开 。



步骤6
除去内脏和黄油 ， 用水清洗干净 。



步骤7
将甲鱼剁成小块即可 。



步骤8
将甲鱼肉块装碗 。
【怎么正确杀甲鱼，怎样正确杀甲鱼】




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