升麻 ， 中药名 。别名：龙眼根、周麻、窟窿牙根 ， 为毛茛科、升麻属植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的根茎 。那么升麻有哪些营养价值呢？升麻营养成分升麻含有阿魏酸 ， 异阿魏酸 ， 咖啡酸,吲哚酮 ， 升麻精 ， 齿阿米素 ， 去甲齿阿米素 ， 齿阿米醇 ， 北升麻萜 ， 12-羟升麻环氧醇阿拉伯糖甙及以β-谷甾醇 ， 升麻环氧醇 ， 升麻环氧醇木糖甙 ， 兴安升麻醇 ， 为甙元的糖甙 ， 还含有升麻甙 ， 兴安升麻醇 ， 为甙元的糖甙 ， 还含有升麻甙 ， 升麻新醇木糖甙 ， 乙酰升麻新醇木糖甙 ， 24-乙酰基水合升麻新醇木糖甙等多种成分 ， 其中的升麻碱有毒 ， 也是升麻的主要有效因子 。
【升麻的营养价值】
收敛作用升麻碱有一定收敛作用 ， 有属于寒凉性药材 ， 因此 ， 升麻才有清热消肿解毒的功效 。
镇静安眠升麻素苷是升麻能抑制神经兴奋的主要有效成分 ， 很多药物工厂都提取这类成分制作神经抑制信药的主要成分 ， 可起到镇静安眠的效果 。
降血压升麻对神经系统有镇静作用 ， 能够帮助降低血压 ， 加强心跳振幅而不影响其节律 ， 对于轻型高血压患者 ， 能够帮助改善病情 。