
【香芋酥饼的做法 香芋酥饼怎么做】1、食材:槟榔芋头 500克、鸡蛋 1个、精盐 5克、面包粒 50克、白糖 10克、松仁 30克、白芝麻 50克、葱油 5克、色拉油 1000克
2、取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟 , 去皮搅烂 。
3、加入葱油、精盐、白糖拌匀 , 然后制成直径为5厘米的饼坯12个
4、取鸡蛋打散 , 放入饼坯拖蛋液 , 随后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁 , 放上后用手轻轻按几下 。
5、将油锅放在火上 , 目测油烧到5分热 , 将饼胚放入 , 小火慢煎 , 煎至外皮金色 , 内熟时取出 , 即可使用 。
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