1、高蛋白的食物首先一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾等动物蛋白 。
2、还有一类是黄豆、青豆和黑豆等豆类 ， 芝麻、瓜子、核桃、松子等干果类的植物蛋白 。
【含蛋白质量高的食物有哪些 含蛋白质量高的食物列述】3、由于动物蛋白质所含的氨基酸的种类和比例比较符合人体的需要 ， 所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值要高 。蛋白质是生命的物质基础 ， 没有蛋白质就没有生命 。
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