1、玉林生料米粉的食材和调料：猪瘦肉100g、猪肝100g、猪粉肠100g、本地米酒50g、盐适量、生抽25g、花生油适量、米粉个人份量、油麦菜250g、葱10g 。
2、猪筒骨“飞水” ， 老火煲俩小时 。
3、米粉开水泡发至软 。
4、生料切好 ， 放盐 ， 生抽 ， 本地米酒 ， 花生油腌制 。
5、开水飞热米粉 ， 装碗 。
6、用飞米粉的水 ， 加花生油焯熟油麦莱 ， 装碗 。
7、猪筒骨汤 ， 移到锅里煮开放花生油 ， 加生料煮熟 。
【玉林生料米粉的做法 玉林生料米粉怎么做】8、生料装碗打汤 ， 散上葱花 。

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