冬瓜富含维生素C ， 有利尿消肿的功效 。 冬瓜可以做成多种菜肴 ， 今天给大家介绍的是清炒冬瓜的做法 ， 希望能帮助到您 。 工具/材料 冬瓜200克 ， 盐 ， 味极鲜酱油 ， 蚝油 ， 香菜等适量 。
操作方法 01 把冬瓜去皮、去瓜瓤 ， 洗净后切成薄片 。
02 葱切成葱花 ， 姜、蒜切成末备用 。
03 炒锅放花生油 ， 等油温达五成热时 ， 放入葱、姜、蒜爆香 。
04 再加入1小勺盐 ， 1勺味极鲜酱油 ， 1勺蚝油调味 。
05 再把切好的冬瓜片入锅 ， 翻炒到冬瓜发软 。
06 再加入1小勺开水 ， 翻炒至汤收干即可 。
07 【家常清炒冬瓜的做法】然后盛出放入盘子里 ， 撒上一些香菜 ， 这样一盘家常清炒冬瓜就做好了 。
以上内容就是家常清炒冬瓜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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