1、用料：羊肉，300克，耗油，一勺，郫县豆瓣酱，一勺勺，生抽，一勺，料酒，两勺，葱姜蒜，适量 。
2、煮熟变色即捞出的羊肉 。
3、准备葱姜蒜及酱料，炝锅后放入羊肉然后放入酱料 。
【羊肉卷的做法大全 爆炒羊肉卷的做法】4、出锅装盘即可食用 。
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