1、猪肉150克、番茄一个、姜一小块、香葱几棵、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、花椒几粒 。
2、做法：肉片切好，番茄切厚片 。姜拍碎，葱花切好，水淀粉调好 。肉片里放点盐，水淀粉码味 。
【西红柿肉片汤的做法 西红柿肉片汤好吃的做法介绍】3、烧半锅水，放几颗花椒，姜放下去熬汤 。水开后放番茄下去 。待水开后煮1分钟 。将肉片一片一片的放入锅中，先不要搅动 等淀粉凝固以后再慢慢推动 。待肉片浮起，加入适量盐和鸡精调好味即可出锅 。
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