牛筋含有丰富的胶原蛋白 ， 脂肪含量也比一般肉类低 ， 口感Q滑软弹 ， 今天我们给大家介绍一下红烧牛筋的做法操作方法 01 取适量的牛筋放入适量的水 ， 然后放入锅中焯一遍水 ， 然后捞出用清水冲凉
02 然后切成块状 ， 调入适量的生抽盐 ， 味精 ， 料酒腌制片刻后备用
03 然后准备适量的葱姜蒜干辣椒 ， 花椒和干辣椒备用
04 然后取一口砂锅 ， 然后把牛筋放入锅中 ， 放入水和配料 ， 调入适量的调料搅拌均匀 ， 用大火煮开后调成中火
05 【红烧牛筋的做法】待煮至汤汁收浓后 ， 放入葱段即可出锅
以上内容就是红烧牛筋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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