1、将葱姜蒜全部处理干净之后切末备用；
2、猪肉清洗干净后处理成肉末备用；
【肉丁炸酱的家常做法 炸酱的家常做法】3、锅烧热 ， 加适量食用油 ， 放入肉末煸炒至肉末变色 ， 然后加入葱姜蒜末炒出香味后 ， 加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色 ， 加入3勺甜面酱继续翻炒均匀即可 ， 炒好的肉酱放到干净无水的容器里 ， 也可以放到保鲜盒里储存 ， 随吃随取 。
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