
1、带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的 , 这样的带皮椰青更新鲜 , 此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足;
2、不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾呈白色的为佳 , 若尾部为棕色、褐色 , 那么椰子的口感会比较差;
3、把椰青摇一摇 , 没水声的是好椰青 , 有水声说明放很久不新鲜了 。
【椰青怎么挑选 椰青如何挑选】4、有条件的话最好是挑选带皮椰青 , 这样更为直观 , 也容易挑选到比较新鲜的 。
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