1、食材：鲢鱼1条、食用油适量、姜片适量、葱段适量、盐适量 。
2、将鲢鱼处理洗干净；
3、葱切段，姜切片；
4、锅中倒油烧热，将鲢鱼放入锅中，微微煎一下，
5、然后再加入葱段和姜片 。
6、加入开水 。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了 。
【鲢鱼汤的做法 鲢鱼汤的怎么做】7、中小火炖上七八分钟即可 。出锅之前加入适量盐 。
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