1、一般不需要搅拌，直接加热煮熟就可以了 。
2、正确的粽子烹饪方法：
第一步，锅中加入适量水，再加入适量小苏打和食用盐，搅拌均匀，使碱性水备用 。再放入粽子，水不能过粽子，所以需要准备一个深锅，最好用高压锅 。
【粽子煮的过程中要搅拌吗 正确的粽子烹饪方法】第二步，再明火煮，煮沸后，转小火煮1小时，切记煮饭时要盖锅盖 。1小时后，关掉暖气，别担心 。继续炖半小时 。你半小时就能从罐子里出来 。
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