06 第六种水淀粉的调制方法主要运用在锅塌带鱼的烹制中 ， 淀粉和面粉的比例为1:1加一个鸡蛋和少许清水搅拌均匀成浓稠水淀粉糊 ， 带鱼蘸水淀粉糊煎制金黄后另起锅葱、姜、蒜爆香加高汤放入煎好的带鱼 ， 收干汤汁即可










07 第七种水淀粉的调制方是运用在短时间内完成沙丁鱼的煎制 ， 淀粉100克加一个鸡蛋和适量的清水搅拌均匀 ， 腌制好的沙丁鱼蘸上水淀粉糊煎至两面金黄即可










08 【水淀粉怎么调】第八种水淀粉的调制方法是运用在炸酱的烹制过程中 ， 碗中加淀粉 ， 清水 ， 甜面酱 ， 料酒 ， 鸡精搅拌均匀成碗汁 ， 热锅加油把肉丁炒香后浇入碗汁翻炒均匀即可















以上内容就是水淀粉怎么调的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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