1、工具/原料：猪肉450g、姜丝适量、葱丝适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、鸡蛋1个、淀粉适量、豆皮1张 。
2、绞肉机中加入猪肉、姜丝、葱丝、料酒打成泥备用 。
3、肉泥中加入盐、鸡精、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉搅匀备用 。
【怎么做豆腐肉泥卷 豆腐肉泥卷的做法】4、肉泥铺在豆皮上卷起来蒸熟取出切片即可 。

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