【巧克力蛋挞制作方法 巧克力挞的做法】1、主料：蛋黄2个、小麦粉10g、巧克力100g、牛奶100g、白糖20g、蛋挞皮9个 。
2、从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻 。
3、巧克力去包装 ， 将巧克力切碎备用 。
4、取蛋黄打散 ， 加白糖搅拌均匀 。
5、加小麦粉搅拌均匀 。
6、添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水 。
7、蛋挞水倒入蛋挞皮中 ， 7、8分满即可 ， 撒入巧克力 。
8、烤盘入烤箱中层 ， 上下加热 ， 180度 ， 20分钟左右烘培即可 。
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