【怎么做牛筋萝卜 萝卜炖牛筋的做法】1、牛肉筋切成块 。
2、白萝卜切成滚刀块 。
3、姜、蒜切成片 ， 大葱切成段 。
4、锅里加入适量水 ， 放入牛肉筋 ， 加入料酒 ， 煮开三分钟后捞出 。
5、锅里加入植物油 ， 放入牛肉筋翻炒 ， 加入食盐 ， 炒入味 。
6、加入萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽 ， 翻炒均匀 。
7、加入刚好没过材料的水 ， 大火烧开 。
8、转入高压锅 ， 中小火炖40分钟左右 ， 即可出锅 。

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