今天尝试用冬粉薯炒鸡杂 ， 炒出来的成品味道非常不错 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 冬粉薯150克 ， 鸡杂2副 ， 姜蓉、蒜米、香葱适量 ， 生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 把冬粉薯外壳去掉 。
02 切成厚片 ， 姜蓉、蒜米、香葱准备好
03 用锅装适量的水煮沸 。
04 倒冬粉薯进去煮3分钟捞上篮子 。
05 把鸡杂洗干净 。
06 用锅把水煮开 。
07 放鸡杂进去灼3分钟 。
08 【冬粉薯炒鸡杂的做法】捞上篮子晾凉后切好准备 。
09 开火下油放姜蓉蒜米爆香 。
10 冬粉薯下锅加适量的盐、生抽翻炒3分钟铲上碟子 。
11 开火下油 。
12 放姜蓉、蒜米爆香 。
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