
1、看眼睛 。大闸蟹经过长途跋涉,来到你的面前 。怎么判断螃蟹是死是活呢?首先要看的就是眼睛 。用筷子敲一下大闸蟹的头;或者轻轻碰一下它的眼睛;观察眼睛是否会活动,如果转动就证明是活蟹 。
2、看嘴巴 。有些时候,用手碰它的头,看到没反应,就直接扔掉了 。不过这并不能证明它一定是死蟹,这时可以用水打湿它的嘴巴(不要把它泡在水里),等一会之后,看它是否会吐泡泡,如果会吐泡,就证明它是活蟹 。
【怎么看螃蟹死活】3、看蟹腿 。如果你前面两步都试过了,还是没有效果 。可以把它翻过来,让它肚皮朝上,用手轻轻抠一下它的肚脐(母蟹是圆脐,公蟹是尖脐),看它的腿或者身体是否有活动的迹象 。如果活动就证明是活蟹 。
猜你喜欢
- 蒸螃蟹蘸料怎么调配 蒸螃蟹蘸料怎么调
- 生板栗怎么去皮最快最有效板 生板栗怎么去皮最快最有效
- 大闸蟹没绑绳子怎么蒸 大闸蟹没绑绳子怎么蒸好吃
- 海瓜子怎么清洗 海瓜子怎么清洗才干净
- 水煮蛋没吃完怎么做 水煮蛋吃不完怎么做菜
- 新鲜鱼怎么煮才好吃 新鲜鱼怎么煮出来鲜美
- 怎么煮荷包蛋不粘锅 怎么煮荷包蛋不粘锅底
- 皮皮虾怎么处理干净 皮皮虾处理的方法
- 生蚝怎么处理干净 生蚝处理的方法
- 蛋黄怎么做好吃 蛋黄可以做的美食
