1、备好调料，泡椒水（米椒切段，姜切丝，花椒，白醋放入泡椒水中） 。
2、所有的调料倒入泡椒水中，加一碗清水搅匀（这时尝试一下咸淡） 。
3、娃娃菜切粗条 。
4、切好的娃娃菜放入泡椒水中，搅匀装菜坛子菜上面压石头，让菜水腌过菜 。
【泡椒娃娃菜的做法 小米泡椒娃娃菜的做法】5、泡好后，室内放一夜，第二天放冰柜 。
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