1、准备一些配菜 ， 准备平菇或者小姬菇 ， 蛋饺 ， 小青菜或者白菜心 ， 水发木耳 ， 水发肉皮 ， 火腿 。
2、把配菜都洗净 ， 切好备用 。
3、锅内放入高汤 ， 放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开 ， 放入丸子和蛋饺 ， 再煮开 。
【冰冻肉丸怎么煮好吃 冷冻肉丸子的做法】4、最后再放小青菜 ， 放盐、鸡精调味就可以了 ， 最后再放香油和胡椒粉就好了 。
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