【怎样做鸡排 鸡排的做法】

1、材料：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 。
2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 。
3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉 。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 。
4、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 。

猜你喜欢

• 干香菇炒辣子鸡怎样做 干香菇炒辣子鸡的做法
• 怎样炖草鱼好吃又简单 炖草鱼简单的做法
• 粉丝做法 粉丝怎样做好吃
• 怎样清洗猪肚最干净窍门 怎样清洗猪肚最干净
• 怎样辨别真假蜂蜜 如何识别蜂蜜的真假
• 板栗怎样去皮 4种板栗去皮方法
• 怎样拿面做面筋 普通面粉如何制作面筋串
• 牦牛肉怎样做的烂 这样做软烂好吃
• 土豆怎样做淀粉少 土豆要怎么泡才能去掉淀粉
• 木须肉怎样做 木须肉正宗做法