利用松弛的时间熬制挞水，将挞水的材料除蛋黄外全部倒入小锅中用小火煮至糖融化离火，(要不停的搅拌) 。
稍微降温后加入蛋黄，搅匀待用 。
松弛好的面团切成小份放入蛋挞模中，这里分了12份，用手将面团从中间按下去，压成与模具大小相同，放入挞水，8分满即可，因为烤的时候会膨胀 。
（3）烤制
【蛋挞4个做法 四种口味的蛋挞做法】烤箱预热220℃，中层15分钟后，放入上层再烤5分钟 。
猜你喜欢
- 黑水豆腐做法 都有哪些做豆腐的步骤
- 白肉煮多长时间素算好 煮白肉的做法
- 咸小米饭的做法家常饭窍门 咸小米饭的做法家常饭
- 香蕉杯子蛋糕如何做得松软 纸杯香蕉蛋糕的做法
- 凉拌鲫鱼的家常做法 凉拌鲫鱼的家常做法四川
- 红烧牛肉面的家常做法步骤 红烧牛肉面的家常做法
- 鱼鲞烤肉的家常做法 鱼鲞烤肉的做法窍门
- 莲蓉月饼的家常做法大全 莲蓉月饼的家常做法
- 意大利肉酱面的家常做法 意大利肉酱面的家常做法百度百科
- 杂粮粥的家常做法