【毛豆烧黄豆怎么做】1、主辅料：净猪耳豆角、黄豆酱 。
2、起锅热油，炒香葱花 。
3、放入摘洗净的猪耳朵豆角 。
4、中火煸炒至变色,放入黄豆酱,煸炒均匀 。
5、加入清水，烧制5分钟左右 。
6、根据口味，加少许盐、味精调味 。
7、再烧制2分钟，旺火收汁 。
8、出锅装盘，即可上桌 。
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