【剁椒小芋头如何做 怎么做剁椒小芋头】1、原料：小芋头500克、剁椒酱4勺 。
2、芋头洗干净刮去皮 ， 放入锅中煮5分钟 。
3、炒锅加油烧热 ， 加剁椒酱炒两下 ， 加蚝油 ， 糖炒匀盛出来 。
4、芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱 ， 放入蒸锅中蒸5分钟即可 。
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