麻薯怎么做 麻薯的家常做法


麻薯怎么做 麻薯的家常做法


1、准备一口锅装水加热备用 。
2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌 , 成团后取出 , 接着搓揉成条状 , 再分成块 , 以手掌压扁 , 而后放入锅内蒸约20至30分钟 。
3、以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出 。
4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌 。
5、将糖分4次慢慢加入 , 材料一起搅拌至成糊状即可 。
6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住 , 取出麻糍糊放在上面 , 拉长并将面沾上玉米粉 , 先分成条状 , 再分成块,做成禧味麻糍皮 。
【麻薯怎么做 麻薯的家常做法】7、将豆沙包在禧味麻糍皮里包紧 , 捏成圆圆的形状 , 最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成 。

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