1、鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣 。调味料：酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许 。
2、鸡腿去骨切丁，拌入调味料腌10分钟，过油备用 。
【麻辣鸡肉粒怎么做 麻辣鸡肉粒的做法】3、青椒、大蒜切片，辣椒、葱切段，放入锅内爆香，再放入鸡丁及调味料炒拌即可 。
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