排骨|明天是“出伏日”，再忙别忘了吃4样，老传统寓意好，轻松度秋！( 二 ) 莲藕|芋头|食材

3芋头也放到热水里煮一下，放一点盐，然后捞起放凉水里

4锅里加入油，爆香花椒，豆瓣酱，加入鸡肉块，大火翻炒，把里面的水炒干
5加入生抽，老抽，翻炒均匀，再加入一点水焖一会
6水焖干了，加入芋头，翻炒均匀，芋头已经软烂，鸡肉熟透，收汁，关火出锅即成
7出锅前，加入盐，味极鲜，葱花美味即成。

第三样；吃秋梨
秋梨是秋初时节的时令水果， “梨”与“离”谐音，出伏了吃梨子，寓意远离秋燥、顺利出伏，身体健康。
梨子水分多，营养高，有“一梨润三秋”的名号，还有“百果之宗”美誉。

对于梨子的吃法，生吃梨子比较的寒凉，对清热解暑的效果比较好，梨子煮熟来吃，可以滋润人体，补水养人，降低寒凉之性。
推荐吃法，银耳梨子糖水。老话说“入伏陈皮汤，出伏银耳汤” 。秋初时节多吃银耳可防皮肤干燥。搭配莲子，百合，枸杞一起煮，营养更加好，口感更加香甜。

食材：秋梨1个，银耳，莲子，百合，枸杞，冰糖
做法：1干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用。
2秋梨去皮，清洗，切开，去核，切块
3炖锅里加入清水，放进银耳，梨子块，百合，莲子，大火来煮
4煮沸后，转小火加入冰糖，继续炖，把食材煮烂
5起锅前，加入枸杞即可。这种吃法，颜色好看，味道鲜美，养人又滋补。

第四样：莲藕
“荷莲一身宝，秋最补人” ，秋季的莲藕对人体的爱护最好。莲藕一节一节的，出伏吃莲藕，寓意着步步升，顺顺利利。

推荐吃法，莲藕排骨汤。搭配排骨一起炖汤核，荤素搭配，还可以中和排骨的油腻，既可以补充水分，还可以补充营养，双管齐下，老少皆宜。
食材：排骨2斤，莲藕2节，胡椒粉，盐，葱姜
做法：1新鲜排骨剁好后，放水里漂洗一下，去掉里面的血
2然后放进锅里用热水焯水一下，去掉杂质，沥干水分
3炖锅里加入温水，放进排骨，加入姜片，大火来煮，记住要放温水，不要加入凉水，防止排骨肉质紧，口感不好

4莲藕去皮，清洗，切块
5排骨煮沸后，加入藕块，中小火慢炖，让排骨的香味与莲藕融合一起
6食材煮烂后，准备起锅，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
上面这几种食物，出伏后，大家可以吃一吃，尊重老传统，顺应饮食习惯，爱护身体健康。
当然了，出伏以后虽然偶尔还会热上几天，大家还是要养成好的生活习惯与饮食习惯，少吃或者不吃生姜，西瓜，韭菜、辣椒等，防止伤害肠胃。多吃清淡饮食，爱护肠胃，消除秋天带来的烦躁感。

另外要及时添减衣服。早晚穿薄外套，午后，可以适当脱下外套，防止感冒，根据天气变化适当添减衣物。
早睡早起，防止秋乏出现，帮助身体适应秋季的气候变化。养成好的休息习惯，少熬夜，提升身体的养生效果。

当然了适当运动对身体的健康更加有益。出伏后适度的运动可以促进血液循环，增强心肺功能，提高免疫力，有助于应对秋冬疾病。
【排骨|明天是“出伏日”，再忙别忘了吃4样，老传统寓意好，轻松度秋！】最后祝愿大家身体健康，顺利出伏。

排骨|明天是“出伏日”，再忙别忘了吃4样，老传统寓意好，轻松度秋！( 二 )

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