发面怎么做辣条 发面做辣条的方法


发面怎么做辣条 发面做辣条的方法


1、面粉加水和成光滑的面团 。
2、面团和好后 , 盖上湿布 , 然后放置一旁醒30分钟 。
3、面团醒发好后 , 放入蒸锅蒸20-30分钟 。
4、面团蒸好后取出切成薄片 。
5、切成薄片后 , 再切成长条 。
【发面怎么做辣条 发面做辣条的方法】6、面条切好后 , 放盐、糖、酱油、醋、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀即可 。

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