第二 ， 对有可能重金属含量超标的茶叶 ， 采取以较低的水温泡茶 ， 泡好的茶不存放太长时间（如不能放置过夜） ， 特别是不要吃泡过的茶叶（茶渣） 。 铅、铜等重金属元素在水中的溶解度很低 ， 大部分重金属都留在叶底中 ， 一些水难溶的残留农药也是如此 ， 如果吃掉这些叶底（即茶渣） ， 则留在叶底中的全部重金属和农药都将进入人体 。
【避免不当饮茶，绿茶红茶的区别】第三 ， 在乌龙茶的泡制过程中有一个用开水洗茶的程序 ， 这种做法对减少吸附在茶叶表面的灰尘、农药、重金属很有好处 ， 泡茶时可以效仿 。

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