【山药蒸排骨的做法步骤 山药蒸排骨的做法】
1、准备用料 。排骨、山药、蒜末、面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油 。
2、排骨用面粉抓洗一下 ， 冲洗干净 。
3、洗好的排骨 ， 放入蒜末 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 淀粉抓拌均匀 。
4、再放点食用油 ， 抓拌一下 ， 腌制四十分钟 。
5、山药去皮切成段 ， 铺入盘中 ， 把排骨铺在山药上 ， 把料汁也倒进去 。
6、放入蒸箱或者蒸锅蒸1小时 。
7、最后出锅撒上葱花即可！
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