山东省|舌尖上的山东，山东16市最具代表性的特色美食，您吃过哪几种？( 三 ) 煎饼|烧烤

10：东营，利津水煎包。这道美食以其独特的制作工艺和美味的口感，在东营利津地区享有盛誉。就连文学巨匠蒲松龄也曾大加赞赏，与周村烧饼齐名，充分展示了它在美食界的地位。
一口咬下，酥脆的外皮爆出汁液，面皮和馅料的完美融合让人陶醉其中。面皮的酥脆、馅料的鲜香，交织出一种丰富的层次感和口感，令人欲罢不能。一顿饭下来，很多人可能都会吃个四五个，都怪这利津水煎包实在太过诱人。

11：聊城，熏鸡。尽管外观较为特殊，但它却有着浓郁的熏烤香气。人们可以先赏形闻香，然后将熏鸡撕成细条，细细品味其中的独特风味。在享受美食的同时，可以搭配一些茶酒，边嚼边饮边聊，体验美食带来的惬意。
尽管聊城熏鸡可能在外观上与传统的扒鸡有所不同，但它作为当地的特色美食，无疑是一个独特的风味，值得品尝和体验。

12：滨州，沾化冬枣。滨州沾化的冬枣作为中国国家地理标志产品，因其独特的品质而受到了广泛的关注和喜爱。与普通冬枣相比，沾化冬枣的特点在于其个头更大、果肉更脆、甜度更高。一口咬下，果肉会迅速爆开，充满甜汁的滋味会让人回味无穷。

13：德州，扒鸡。德州扒鸡的历史悠久，已有300多年的历史。这道美食甚至得到了康熙皇帝的赞誉，与道口烧鸡、沟帮子熏鸡、符离集烧鸡并称为“中国四大名鸡” ，充分显示了它在山东鸡类美食中的地位。
德州扒鸡的名气远扬，其中也少不了当年的绿皮火车的推广。作为坐火车必打卡的项目之一，德州扒鸡成为了旅途中的美食盛宴。相比于泡面、盒饭、面包和茶蛋，一只肉香四溢的扒鸡显然更加吸引人。

14：临沂，煎饼。临沂煎饼的创意让人惊叹不已。用煎饼复刻梵高、莫奈、拉图尔等世界名画，这样的操作只有拥有临沂人独特创意基因的人才能完成。这种创意不仅展现了美食的独特魅力，还将艺术与美食巧妙地结合在一起。
临沂的煎饼不仅仅局限于卷葱。卷油条、卷饺子、卷炸串、卷方便面、卷辣条、塌煎饼等，只要你问问临沂人解锁过煎饼吃法，你将会发现一个全新的吃煎饼的世界。

15：济宁，甏肉干饭。甏，在这里指的是坛子，而甏肉则是指坛子中的肉。与济南的把子肉相似，甏肉干饭也是济宁地区的一道传统美食，一直以来都与把子肉一同争论着谁才是选饭界的“扛把子” 。
然而，当你面前放着一块五花三层的软烂入味的甏肉，旁边则是一碗泡着肉汤的米饭，你可能早已无心顾及这些争议。一边品尝着肥而不腻、软烂入味的大块肉，一边将汤饭送入口中，美味的滋味会让你不自觉地陶醉其中。

16：菏泽，单县羊汤。单县羊汤是以三岁的青山羊为主要原料，搭配当地的地下水熬制而成。其特点在于汤白如奶，鲜而不膻，香醇却不腻。这样的羊汤，一口下去，唇齿之间弥漫着羊肉的香气，汤汁的鲜美温暖着胃，带来身心的舒畅。
而除了经典的白汤版本，单县羊汤还有另一种深受欢迎的“家庭版”羊肉红汤。这个版本在白汤的基础上加入了红油，使得羊肉汤变得红润，略带微辣的口感让人垂涎欲滴。一口下去，体会到的不仅是美味，还有一种独特的满足感，让人感觉“过瘾” 。

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山东省|舌尖上的山东，山东16市最具代表性的特色美食，您吃过哪几种？( 三 )

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