1、原料：母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只 ， 山楂6颗 ， 党参50克 ， 黄芪50克 ， 红枣10克 。
【党参山楂如何做汤 党参山楂汤的简单做法】2、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣和山楂洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段 。
3、将鸡放入炖盅内 ， 加适量水 ， 放入党参 ， 山楂、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片 ， 放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味 ， 取出即成 。
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