1、把买来的牛肉洗净，切成片 。
2、加入适量的盐，鸡精 。
3、牛肉里加入蚝油、酱油 。
4、牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉 。
5、准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里 。然后搅拌均匀 。
6、加入适量淀粉 。再次搅拌均匀 。
【牛肉的腌制方法 牛肉的腌制方法是什么】7、牛肉腌制好，然后就可以制作成各种美食了 。

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