物资|寻物 | 隔离在家,我学会了胡萝卜的100种吃法( 二 )

如果不想做菜 , 那么可以直接做一个胡萝卜炒粉丝 。 把胡萝卜切丝或者切片 , 如果家里物资还发了包菜 , 就把包菜也切丝 , 要是有腊肠/肉丝/午餐肉什么的 , 也都可以切成片或者丝 。 家里如果有蒜 , 还可以切点蒜片备用 。
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打一个鸡蛋到油锅里 , 搅几下 , 盛出鸡蛋块备用 , 放入胡萝卜丝、午餐肉丝、蒜片和其他蔬菜 , 炒至断生后把之前煮熟的粉丝放进锅里 , 按自己口味加酱油、蚝油、盐 , 再加刚刚的鸡蛋一起搅和搅和 , 差不多就可以出锅了 。
这个做法也可以用来做面条 。
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胡萝卜脆片
如果你特别懒 , 不愿意以上复杂的操作 , 那么可以尝试自制蔬菜脆片 。 把胡萝卜洗干净 , 切成薄片 , 烤盘下面刷一层油 , 铺好胡萝卜薄片以后撒少许盐 , 200度烤20分钟就可以出炉啦 , 喜欢吃食物原味的朋友一定不要错过哦 。
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图片:小红书@小番茄美食日记
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