大闸蟹胆固醇的含量太高 ， 从营养学角度来计算 ， 一只大闸蟹含有的胆固醇就已经超出了成人每天的推荐摄入量 ， 因此 ， 吃大闸蟹每次食用一只足矣 ， 一周也就吃2~3次 ， 若是一天食用2~3只 ， 那么下一次吃蟹最好是在一周以后 。以免胆固醇摄入太多 ， 代谢不完 。
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