【泰式椰香牛肉粥的做法步骤 泰式椰香咖喱牛肉】1、食材：牛绞肉150公克 ， 白饭1碗 ， 鸡蛋1颗 ， 姜丝1大匙 ， 葱花适量 ， 香菜适量 ， 高汤1/2杯 ， 酱油1/2大匙 ， 椰奶1/2杯 ， 鱼露1大匙 ， 糖1/2小匙 ， 白醋1/2小匙 ， 胡椒粉适量 。
2、牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用 。
3、取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料煮至沸腾 。
4、加入拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉 。
5、再将粥倒入有蛋的汤碗内即可 ， 泰式椰香牛肉粥就做好了 。

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