1、五花肉一块，清水中浸泡30分钟，去除血水洗净 。
2、切成簿片 。
3、将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上 。
4、大蒜10几瓣，用切略拍一下 。放在五花肉上 。
【最简单蒸五花肉的做法窍门 最简单蒸五花肉的做法】5、放入蒸锅内，水开后蒸35-40分钟 。
6、蒜香浓郁，肉肥而不腻 。

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