1、原料：青瓜一节大约2寸、山鸡蛋一只、面粉两大匙、光明小奶酪半盒 。
2、配料：橄榄油少量、食盐少许、泡打粉1/3小匙 。
3、做法：青瓜用磨成茸 ， 加入鸡蛋、奶酪 ， 面粉与泡打粉拌匀过筛加入；搅拌均匀 ， 锅烧热加少许橄榄油 ， 煎至两面金黄即可 。
【奶酪蛋饼做法和步骤 奶酪蛋羹的做法】4、此蛋饼做法简单营养丰富 ， 里面有补钙强壮骨骼的奶酪 ， 又有富含新鲜维生素类和细纤维素的青瓜 ， 还有营养全面的鸡蛋 。
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