1、准备用料：土豆、盐、味精、十三香、淀粉 。
【土豆丝饼的做法简单好吃 土豆丝饼做法步骤】2、土豆削皮 ， 切丝 ， 切丝后不要用水清洗了 。
3、在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉 。
4、将土豆丝搅拌均匀 ， 电饼铛刷油 ， 将土豆丝放入锅内 ， 铺平 ， 尽量均匀些 ， 用铲子按压一下 。
5、全程用小火 ， 将土豆丝饼烙至一面成型后再翻面 ， 土豆丝饼两面都烙至金黄出锅 。
6、将土豆丝饼切成喜欢的形状 ， 装入盘内 ， 撒上熟芝麻和麻辣鲜 ， 就可以开吃了！
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