3、导泻解毒 中毒症状较轻 ， 时间较长 ， 但精神较好的话 ， 可以采用大黄 ， 番泻叶煎服或用开水冲服导泻 ， 使有毒物质排出体外 ， 并口服消炎药 ， 达到解毒的目的 。
4、紫苏生甘草煎水解毒 紫苏有辛温解表 ， 理气之功效 ， 甘草调和诸药 ， 药性平和 ， 吃螃蟹出现中毒症状的时候 ， 用30克紫苏叶加10克生甘草煎服饮用 ， 可以起到解毒的功效 。
5、食醋解毒 食醋味酸 ， 性温 ， 能活血散瘀 ， 消食化积 ， 解毒杀虫 ， 吃螃蟹中毒的话 ， 用食醋100毫升 ， 加水200毫升稀释后一次服下 ， 可以起到解毒的作用 。
6、药物解毒 中毒较轻的 ， 可以口服一些抗菌药物 ， 或用中药川连6克 ， 木香3克 ， 甘草3克 ， 以水煎服 ， 止住呕吐之后 ， 服用甘草绿豆汤或糖盐水 ， 糖茶水解毒 。
7、严重时就医诊治 如果吃蟹中毒症状严重 ， 如每天腹泻10次以上者 ， 排出物中有血性黏液 ， 精神疲软 ， 全身抽搐等 ， 需立即送医诊治 ， 切不可擅用偏方 ， 以免延误治疗 。
怎么避免吃螃蟹中毒 要避免吃蟹中毒 ， 就要做好预防工作 ， 不吃醉蟹或盐渍的螃蟹 ， 不吃不新鲜未煮熟的螃蟹 ， 不吃死蟹 。吃新鲜蟹时 ， 去掉腮、胃、肠子等 。不要一次吃太多的蟹 ， 以免出现不适症状 。
关于螃蟹中毒的一些误区1、吃完螃蟹喝酸奶会中毒 螃蟹中含有较多的维生素A ， 对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用 ， 常吃螃蟹对结核病的康复也有辅助作用 。此外 ， 酸奶和香蕉也具有很高的营养价值 ， 对于乳糖不耐或者消化不良的人来说 ， 酸奶有着很好的吸收和缓解的作用 。
而香蕉属于高钾低盐水果 ， 可促使体内过多的钠离子排出 ， 常吃可以预防心血管类疾病 。虾蟹与酸奶、香蕉中并没有同时食用会致人中毒的成分 ， 严重者会致人死亡更是无稽之谈 。
2、吃螃蟹喝啤酒会中毒 的确 ， 啤酒和螃蟹都属于寒性食物 ， 两种不宜一起食用 ， 特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃 ， 极易引起腹泻 。而且 ， 啤酒含大量的维生素B1 ， 螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸 ， 维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂 ， 因此 ， 吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解 ， 在血液生成大量的尿酸 ， 容易生成尿酸钠、尿酸钙等 ， 若不能及时完全排除 ， 会形成尿路结石或痛风 。这种病人严重时 ， 满身红疙瘩 ， 疼痒不止 ， 满地打滚 ， 无法行走 。
但是 ， 并没有中毒的说法 。
什么人不能吃螃蟹伤风发热者 清代食养专着《随息居饮食谱》记载 ， 蟹 ， 多食发风 ， 积冷 ， 时感未清 ， 痰嗽便泻者 ， 均忌 。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主 ， 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 ， 吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
消化系统疾病患者 螃蟹富含蛋白质 ， 大量食用后会促进胰液的分泌 ， 诱发胰腺炎 ， 尤其是合并胆结石者急性发作 ， 胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好不要食用 。同时蟹黄还富含胆固醇 ， 促进胆汁分泌 ， 会加重肝炎患者肝脏负担 。

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