1、准备食材：味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等 。
2、准备配料：将冬笋和尖椒洗净，切成丝，把猪肉洗净切成丝 。
【竹笋炒肉的家常做法窍门 竹笋炒肉的家常做法】3、入锅炒制：往锅中倒油，放葱姜煸香，加入肉丝炒熟，倒入冬笋和尖椒丝翻炒，再加入清水焖一会，放入精盐和味精，即可出锅 。
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