1、准备食材：糯米酒糟150g ， 鸡蛋50g ， 冰糖10g ， 盐10g ， 水300ml 。
2、鸡蛋打液 ， 将酒糟和蛋液搅拌均匀 ， 锅中加水烧开 ， 放入冰糖煮化 。
【米酒煮鸡蛋做法图解 特别香！】3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘 。
4、米酒煮鸡蛋有温胃健脾 。祛风散寒 ， 滋阴补肾的功效 。不含任何激素 ， 防腐剂 ， 是天然食品 ， 对脾弱体虚的人大有补益 。
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