1、山药用高压锅只需要压5～10分钟就可以熟了 ， 山药片较厚的 ， 时间就长一点 ， 山药片薄则需要的时间短 。普通的方法篜山药可能需要25分钟左右 ， 用筷子戳山药 ， 如果感觉到很软 ， 那么山药就已经熟了 。
【山药高压锅几分钟熟 使用高压锅多久能把山药蒸熟】2、建议在篜山药的时候 ， 把山药放在火上烤一下 ， 把山药的根毛去除 ， 山药最好切成段或片 ， 这样方便食用 。注意切山药的时候最好带上手套 ， 因为山药的黏液粘到手上或胳膊上会很痒 。
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