韩国泡菜很好吃， 但是到了中国， 就该有一些中国的风味在里面 。 今天小编给大家分享一道家常版的韩国泡菜， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：娃娃菜 糖 盐 红辣椒 小米椒及小米椒的水 食用油
操作方法 01 【中国风味的韩国泡菜】取适量的娃娃菜（三口之家1棵就够了）；将娃娃菜清洗干净， 竖着切成丝；
02 将娃娃菜放到一个比较大的容器里（比如脸盆）， 加入较多白糖（一棵娃娃菜加三分之一碗白糖）， 适量的盐（一棵娃娃菜加半汤匙盐）， 翻搅均匀， 腌制两小时；
03 取十个左右红辣椒， 将红辣椒去蒂， 清洗干净， 切成小段；
04 取十个小米椒， 将小米椒切成两半；
小米椒通常是一包一包卖的， 我们将小米椒捞出切， 水不要倒掉；
05 取一个小碗， 将红辣椒、小米椒、小米椒的水放入， 放置十分钟；
06 2小时之后， 再加入三分之一碗白糖和半汤匙的盐， 搅拌均匀；
07 将碗里的红辣椒、小米椒及水也倒入盆里， 翻搅均匀；
到这一步， 韩国泡菜的操作就完成了；
可以试一下味道， 再加点盐和糖微调一下；
08 中国风味的操作来了——开火， 加入适量的食用油， 将盆里的所有菜捞出， 翻炒至熟、至热， 就完成了 。
特别提示 炒娃娃菜的时候， 汤汁就不要了， 不然娃娃菜老得快 。
以上内容就是中国风味的韩国泡菜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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