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【柳州|桂小厨广西菜初体验，就算排队广西人也要吃】看似普通的豆角 ， 到了北海摇身一变 ， 成为一道特色菜 。 舌尖沙蟹汁豆角是广西十大经典名菜之一 。 在北海人心中 ， 沙蟹酱像盐和油一样都是调味品必不可少 ， 而最常见的搭配就是豆角 ， 清甜脆口的豆角夹带着“野性”的沙蟹 ， 让人胃口大开 。
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最后再来上一份入选广西非物质文化遗产名录的柳州老表螺蛳粉 ， 依旧很多人不喜欢螺蛳粉汤辣和腥的味道 ， 可这恰恰是螺蛳粉最大的特色 ， 精华在于汤中 ， 一定要细品其中的滋味 ， 那股酸爽鲜辣的感受 ， 至今念念不忘 。
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