1、鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 。
2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 。
【鸡排如何制作 鸡排的制作步骤】3、用胡椒粉、精盐拌匀一下两面再拍上淀粉 。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 。
4、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 。

猜你喜欢

• 自制草莓酱的小技巧 如何自制草莓酱窍门
• 板鸭制作方法与配方视频 板鸭制作方法与配方
• 燕馍的制作方法和配料 燕馍的制作方法
• 麦穗椰蓉包的做法 制作麦穗椰蓉包的方法
• 煎苞米面饼的做法 煎苞米面饼的制作方法详解
• 薄荷饮料的做法 制作薄荷饮料的步骤详解
• 无水核桃蛋糕的做法 制作无水核桃蛋糕的方法步骤详解
• 海鲜墨鱼意面的做法 制作海鲜墨鱼意面方法步骤详解
• 五彩炒馒头的做法 制作五彩炒馒头的方法步骤详解
• 柠檬布里欧的做法 柠檬布里欧的制作方法步骤详解