【八宝鱼的做法 制作蒸多宝鱼的方法】

1、主料：多宝鱼一条，蒜薹 。
2、辅料：盐、料酒、生抽、姜、葱花、玉米油 。
3、多宝鱼去除内脏清洗干净，在背部划几刀用盐，料酒，生抽腌制半小时备用 。
4、表面放姜，葱花，大火烧开，放入多宝鱼，大火蒸8分钟 。
5、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁，拌均匀 。
6、煮开淋入多宝鱼表面即可 。

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