1、主料：面粉半斤 。
【煎糖饼怎么做又软又香 煎糖饼怎么做又软又香又脆】2、辅料：白糖适量、油适量 。
3、面和好，一定要软，醒面20分钟 。
4、将面切成小块，用擀面杖擀平，刷少量油后放糖少许，然后将边儿捏起成圆状，不要让里面的糖露出来 。
5、然后擀成你想要的饼 。
6、平底锅小火，放入少量油 。
7、放入擀好的生饼，转微火 。
8、勤翻 。
9、饼都像气球鼓起来的时候就熟了 。
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