1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克 。
2、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝 。
3、土豆丝焯水10秒 。
【炒土豆丝的简单做法家常 炒土豆丝的做法】4、锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒１分钟 。
5、加盐，醋，翻炒均匀即可 。
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